تولید شکر از چغندر
فعالیت اصلی کارخانه قند اقلید استحصال شکر از چغندر قند می باشد که این فعالیت طی مراحل گوناگونی با روش آهک زنی صورت می‌گیرد.
- دریافت چغندرقند از زمین های زراعی
- سیلو و دپو کردن چغندر های وارد شده
- شستشو و حذف گل و لای از سطح چغندرقند
- انتقال چغندر قند به بخش آسیاب و خلال کردن
- وارد شدن به دستگاه عصاره گیر یا دیفوزیون
- جداسازی تفاله و انتقال به دستگاه پرس
- حذف رسوب و ناخالصی‌های شکر
- جذب ناخالصیها به ذرات آهک و رسوب آهک در شربت خام
- گرم کردن شربت و عبور از صافی های مخصوص
- رنگبری شدن شربت تولیدی
- پخت شربت و حرارت دهی آن
- کریستالیزاسیون و ارسال به سانتریفیوژ جهت استحصال شکر
متخصصان کارخانه قند اقلید همواره در تلاش هستند تا با ارتقای کیفیت تولید در هر مرحله محصول نهایی با کیفیت بالا و در شان خریداران محترم شکر اقلید را تهیه و به بازار عرضه نمایند.
